Kaninchenfleisch wird weltweit in Suppen, Eintöpfen, Grillgerichten oder als Braten verzehrt. Kaninchen sind relativ einfach aufzuziehen, und ihre Gesamtpflege ist tendenziell wirtschaftlich.
Kaninchen als Nahrung aufzuziehen hat viele Vorteile. Kaninchen gilt als weißes Fleisch und hat einen minimalen Fettgehalt. Außerdem ist es kalorienarm und cholesterinfrei. Im Vergleich zu anderen Fleischsorten hat Kaninchen weniger Natrium und eine höhere Stoffwechselrate, da es Phosphor und Kalzium enthält.
Um erfolgreich Kaninchen für ihr Fleisch auf Ihrem Gehöft zu züchten, müssen Sie sicherstellen, dass Sie die richtige Rasse auswählen. Nicht alle Kaninchenrassen sind zum Verzehr geeignet. Wir haben die 10 besten Fleischkaninchen der Welt aufgelistet und wichtige Informationen über die Fähigkeiten jeder Rasse als Fleischproduzent aufgenommen.
Die 10 besten Fleischkaninchenrassen zum Aufziehen sind:
1. Neuseeländische Kaninchen
Ein von 62f100 (@62f100) geteilter Beitrag Als zweitbeliebteste fleischproduzierende Rasse der Welt wiegt das kalifornische Kaninchen zwischen 8 und 12 Pfund. Diese Rasse gilt zwar als schicke Rasse, die wegen ihres Fells aufgezogen wird, ist aber als Fleischkaninchen stämmig und wächst schnell. Wenn sie geerntet werden, liefern sie eine gute Fleischproduktion. Die kalifornische Kaninchenrasse neigt dazu, eine sanfte Veranlagung zu haben, was es einfacher macht, sie aufzuziehen. Sie sind eine Kreuzung zwischen Chinchilla-Kaninchen und New Zealand Whites. Ein von Ptit Shou geteilter Beitrag (@ptitshou_illustration) Dies ist eine Kreuzung zwischen der New Zealand White und American Chinchilla. Die Tätigkeit als Fleischproduzent war bei der Entwicklung dieser Kaninchenrasse nicht die ursprüngliche Absicht. Mit einem ausgewachsenen Gewicht von bis zu 11 Pfund kann die Zimtkaninchenrasse jedoch eine hohe Fleischmenge liefern, auch kommerziell. Die nach ihrer roten Farbe benannte Zimtkaninchenrasse wird auch für ihr Fell geschätzt und als Haustiere gehalten. Zimtkaninchen sind jedoch schwer zu finden. Während der Standard Rex mit 8 bis 10 Pfund die kleinere Größe für ein Fleischkaninchen hat, produziert er immer noch eine brauchbare Menge Fleisch. Sie sind ideal für ein bescheideneres Gehöft. Der Standard Rex wurde 1919 in Frankreich entwickelt und ist aufgrund seines samtigen Fells vor allem als Pelzkaninchen bekannt. Ihr gelehriges Temperament macht auch gute Haustiere. Die Palomino-Kaninchenrasse wird sowohl kommerziell als auch auf dem Gehöft für Fleisch gezüchtet. Die Palomino-Kaninchenrasse ist seit Jahrzehnten eine beliebte Wahl als Fleischkaninchen und erreicht ein reifes Gewicht von 8 bis 11 Pfund. Sie bieten ein gutes Fleischverhältnis und neigen dazu, ein wunderbarer Fleischproduzent zu sein. Während die Aufzucht von Palomino-Kaninchen aufgrund ihres guten Temperaments relativ einfach ist, erfordert diese Kaninchenrasse Geduld, da sie etwas langsamer wachsen als andere Fleischkaninchen. Als "Allzweckrasse" bezeichnet, ist die Florida White Rabbit-Rasse ein idealer Fleischproduzent für kleine Gehöfte, die nur ein bis zwei Personen auf begrenztem Raum ernähren. Auf der kleineren Seite für ein Fleischkaninchen wiegen Florida White Kaninchen nur zwischen 6 und 8 Pfund. Sie machen ihre weniger als robuste Größe durch ihre leichte Knochenstruktur wett. Mit einem im Allgemeinen ruhigen Temperament ist die Kaninchenrasse Florida White eine gute Wahl für unerfahrene Kaninchenzüchter. Bildnachweis für Spielfilm: Itay Kabalo, Unsplash
3. Amerikanische Chinchilla-Kaninchen
8. Standard-Rex-Kaninchen
9. Palomino-Kaninchen
10. Weiße Florida-Kaninchen
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